[n° ou bulletin] 

Titre :	37 - Décembre 2022 - Bien manger, une histoire de bobo ?
Type de document :	texte imprimé
Année de publication :	2022
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Alimentation
Résumé :	"Alors que la crise énergétique nous frappe de plein fouet et que la satisfaction de besoins de base, rel que celui de se chauffer, devient progressivement une inquiétude pour l'ensemble des citoyens, le présent Pauvérité nous invite à nous interroger sur un autre droit de base tout aussi essentiel: le droit à l'alimentation. si manger en quantité suffisante apparaît souvent comme une préoccupation première, l'auteur met en avant l'importance de s'intéresser à la qualité de nos assiettes. Son propos démontre que ce que nous pensons être des choix individuels ne peuvent se comprendre qu'en prenant en compte un contexte plus large où l'agro-industrie et la malbouffe détiennent le monopole au détriment de toute autre alternative. Situation aux conséquences désastreuses, - tant au niveau de notre santé ou pour le climat - où ce sont souvent les populations les plus vulnérables qui en sont les premières victimes." (4è de couv.)
Note de contenu :	Introduction 1. Panorama de la faim et de la malbouffe 2. Le système industriel, et ses alternatives 3. Une sécurité sociale de l'alimentation pour réaliser le droit à l'alimentation ? Conclusion
Permalink :	http://catalogue.iessid.be/index.php?lvl=bulletin_display&id=7764

[n° ou bulletin]  37 - Décembre 2022 - Bien manger, une histoire de bobo ? [texte imprimé] . - 2022.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Alimentation
Résumé :	"Alors que la crise énergétique nous frappe de plein fouet et que la satisfaction de besoins de base, rel que celui de se chauffer, devient progressivement une inquiétude pour l'ensemble des citoyens, le présent Pauvérité nous invite à nous interroger sur un autre droit de base tout aussi essentiel: le droit à l'alimentation. si manger en quantité suffisante apparaît souvent comme une préoccupation première, l'auteur met en avant l'importance de s'intéresser à la qualité de nos assiettes. Son propos démontre que ce que nous pensons être des choix individuels ne peuvent se comprendre qu'en prenant en compte un contexte plus large où l'agro-industrie et la malbouffe détiennent le monopole au détriment de toute autre alternative. Situation aux conséquences désastreuses, - tant au niveau de notre santé ou pour le climat - où ce sont souvent les populations les plus vulnérables qui en sont les premières victimes." (4è de couv.)
Note de contenu :	Introduction 1. Panorama de la faim et de la malbouffe 2. Le système industriel, et ses alternatives 3. Une sécurité sociale de l'alimentation pour réaliser le droit à l'alimentation ? Conclusion
Permalink :	http://catalogue.iessid.be/index.php?lvl=bulletin_display&id=7764